miércoles, 5 de septiembre de 2007

Purificar agua en la montaña



PURIFICAR AGUA EN LA MONTAÑA
Donde encontrar agua
Como todos sabemos , el agua es fundamenta. A veces necesitamos usufructuar agua de la montaña o de cualquier lugar, pero no nos debemos fiar de ella, ya que una diarrea ,o algo peor, seria trágico en un ambiente extremo. Aquí les hablare las formas de purificar el agua y los parásitos que hay en ella
Algunas veces es difícil encontrar agua en la montaña. A veces encontrarás arroyos abundantes o campos de nieve para rellenar tus reservas, pero las cumbres mas altas suelen estar mas secas que un hueso o totalmente congeladas, y no tendrás mas agua que la que hayas traído contigo.
En las salidas de un día tendremos el agua que hayamos llevado desde la casa o en el campamento. Para la mayoría de la gente, entre 1,5 y 3 litros de agua es suficiente. Lleva mas de lo que creas que vas a necesitar. Durante una salida de 3 días, cada persona puede beber 6 litros mientras esta caminando o escalando, mas otros 5 litros adicionales para el campamento. Esta es una cantidad excesiva para transportar, por lo que las reservas han de ser rellenadas en arroyos o lagos y de la nieve
A veces es posible derretir algo de nieve para beber, llevándola en el interior de la cantimplora con un poco de agua para acelerar la fusión. Con sol y tiempo suficiente, podemos poner a derretir ollas con nieve.. O si encuentras una lengua de nieve que se este fundiendo lentamente y deja escapar un hilillo de agua, haz un hoyo debajo, deja que el agua se aclare y canalízala hasta un recipiente. También puedes recoger agua que escurre desde un nevero colgante o pequeño desplome de nieve
Cuando no hay agua liquida cerca del campamento, pero hay nieve, el método mas practico es fundir la nieve en una olla con la ayuda del hornillo, aunque para ello necesitamos evidentemente tiempo y combustible. La nieve que se funde para beber debemos recogerla en un lugar que solo usemos para eso y que este bien alejado de las zonas destinadas a letrinas y a la limpieza. Pon siempre un poco de agua en la olla cuando empieces a derretir nieve, si no, te arriesgas a que la olla se queme. Al fundir agua por la tarde para tener agua al día siguiente, no olvides rellenar las botellas para poder hidratarte de noche. Recoge la nieve en trozos pequeños que quepan en la olla para que la operación de fundirla resulte mas fácil y limpia. Si vas a cocinar dentro de la tienda, el proceso será también mas fácil y limpio si recoges nieve en una bolsa y, simplemente, metes la bolsa en la tienda.
Patógenos del agua

Muchos maniáteles de los espacios naturales, incluso en zonas remotas, esta contaminados por microscópicos agentes patógenos. Los propios compañeros y montañistas son responsables de gran parte de esa contaminación, causada por el vertido descuidado de desechos humanos. Ni la nieve es fiable. La recién caída es todo lo pura que puede ser, pero los desechos animales y animales pueden contaminarla, y los microorganismos sobreviven a muy baja temperatura. Por tanto, has de purificar igualmente la nieve derretida. Actualmente es poco aconsejable fiarse del agua de un manantial de agua, por mas prístina que sea su apariencia
En el agua hay tres grandes grupos patógenos de los que convienen protegerse: los virus, las bacterias y los grandes parásitos.
Virus: Por lo general, se encuentran solo en las aguas tropicales. La hepatitis A (hepatitis infecciosa) es un ejemplo de enfermedad vírica que se puede contraer bebiendo agua contaminada. Aunque el agua de los lugares silvestres generalmente contienen pocos virus, no esta demás tratar el agua por si acaso. Los virus son fáciles de eliminar con un tratamiento químico, pero son demasiado pequeños para retenerlos en un filtro. También pueden ser eliminados hirviendo el agua
Bacterias: en las aguas de montaña existen una gran variedad de tipos y tamaños de bacterias. Algunos ejemplos de bacterias presentes en el agua son la salmonella (con un periodo de incubación de 12 a 36 horas), Shigella (incubación de 3 a cinco días) y Echeriachia coli (incubación de 24 a 72 horas). En muchos países en vía de desarrollo, las aguas pueden ser la vía de propagación de ciertas enfermedades bacterianas como el cólera, la disentería y el tifus. Igual que los virus, las bacterias se pueden eliminar eficazmente con productos químicos o hirviendo el agua. Como son mas grande que los virus, las bacterias pueden combatirse con filtros adecuados
Parásitos: los parásitos grandes mas comunes son los protozoos, las amebas y los gusanos. Los protozoos como Giardia Lamblia y Cryptosporidium Parvuma constituyen un riesgo importante para la salud del montañero. Ambos pueden estar presentes en el agua de los ambientes naturales de todo el mundo. Las enfermedades que causan (giardiasis y cryptosporidiosis, respectivamente) tardan en manifestarse entre 2 a 20 días y su sintomatologías incluyen nauseas, diarreas, dolor de estomago, fiebre, dolor de cabeza, flatulencia y eructos que huelen a huevo podrido. Los grandes parásitos son fáciles de filtrar, pero algunos tienen paredes celulares resistentes a los tratamientos químicos. La ebullición suele acabar con ellos
Hay un parásito pequeño, de la especie del Cyclosporum, que suele contaminar la superficie de agua en Nepal durante la primavera y el verano, y que se encuentra cada vez con mayor frecuencia en otras zonas. No se combate con tratamientos químicos como el cloro y el yodo, pero se pueden detectar con un filtro de poro pequeño o elimina mediante ebullición.
Técnicas de purificación
Los principales métodos de purificación para eliminar del agua los patógenos son la ebullición, el tratamiento químico (con yodo o cloro) y la filtración. Como ocurre con muchos aspectos del montañismo, no existe ningún único método optimo para cada situación, y utilizar un solo método no es una garantía. El agua que contenga muchos sedimentos debería ser filtrada con una tela, un filtro de café o una toalla de papel antes de proceder a su desinfección o a bombearla a través de un filtro de agua
Métodos utilizados para purificar agua
Ebullición: muy efectivo contra todo los agentes patógenos. Ventajas, el método mas efectivo. Desventaja, muy lento y poco practico, requiere combustible con el consiguiente aumento de peso en viajes largos. Deja un sabor neutro en el agua. Destruye todos los microorganismos patógenos del agua. Simplemente llévala a ebullición y mantenla 1 minuto, se cual sea la altitud.
Yodo: muy efectivos contra bacterias y virus. Efectivo contra la Giardia, pero requiere un tiempo de actuación para que este agente químico atraviese las paredes del quiste. Este tiempo puede ser como máximo de una hora para agua proveniente de un arroyo glaciar. El agua puede yodarse con tabletas de hidroperyoduro de tetraglicina o bien con cristales de yodo (solución acuosa de yodo saturada). No es efectivo contra Cryptosporidium ni Cyclosporum, que son resistentes a halógenos como el cloro y el yodo. Ventajas, ligero y compacto. Se puede combinar con el filtrado para proteger contra todos los agentes patógenos. Barato. Desventajas, no se puede utilizar como un método de purificación. Proceso muy lento, especialmente en agua fría; desagradable al gusto a no ser que sea enriquecido con vitamina c. No apto para las personas alérgicas al yodo o para los enfermos de tiroides.
El procedimiento habitual consiste en echar las tabletas o cristales de yodo en el agua de una cantimplora. Pero no de debe coger agua del rió con la cantimplora de la que se va a beber, ya que es difícil purificar el agua que queda el la boca roscada. Los tratamientos con yodo dan al agua un sabor desagradable. Algunos preparados en polvos para la bebida pueden enmascarar el sabor del yodo, pero no se debe añadir mientras no allá transcurrido el tiempo necesario para eliminar a los posibles gérmenes patógenos, ya que estas bebidas suelen contener vitamina c, que elimina el yodo
Cloro
Es un desinfectante común, pero quizá no la mejor opción para los escaladores. Puede no matar la Giardia, y es totalmente ineficaz contra el Cryptosporidium. El cloro da un sabor y un olor desagradable al agua, aunque la mayor parte se puede eliminar añadiendo peroxido una vez que la desinfección haya concluido.
Dióxido de cloro

Otra opción son los conjuntos de tratamiento de agua que utilizan este químico. El dióxido de cloro se mezcla con ácido fosforico 5 minutos antes de usarlos, y el oxigeno que libera es lo que produce el efecto desinfectante. Ha de haber un periodo de espera de 15 a 30 minutos antes de que el agua tratada este lista para usarse. El producto (llamado Aquamira) parece ser efectivo contra Crystosporidium y Giardia, asi como frente a otros patógenos.
Filtros de agua

Funcionan muy bien contra los protozoos, incluyendo Giardia y Cryptosporidium, pero no son efectivos contra los virus. Respecto de las bacterias, depende de la clases de filtro y del tamaño de sus poros. Los fabricantes miden el tamaño de los poros de distinta manera. Asegúrate de que el filtro que compres sea capaz de retener al menos 4 décimas de micra; en caso contrario te arriesgas a que deje pasar alguna bacteria peligrosa
Los filtros de agua , aunque caros, son relativamente rápidos de usar comparados con otros métodos de purificación. Como protección frente a los virus, puedes echar yodo al agua antes de filtrarla. Algunos filtros incluyen una cámara para el yodo, donde se realizará esta operación. Otros incorporan un elemento de carbón que elimina el yodo (y su sabor) después de que este a cumplido su cometido. En cualquier caso, adquiere un filtro compacto, ligero y fácil de usar y mantener. Asegúrate también de que puede ser conservado en el terreno, incluyendo un limpiador de filtro.
Sanidad
Utiliza solo agua purificada para lavar los platos y espillarte los dientes. Lávate bien las manos antes de empezar a cocinar. Si no puedes hacerlo, límpiate con gel sanitario que no exige agua (y que mata los gérmenes al deshidratarlos) o utiliza toallas de bebe antibacterias.

domingo, 2 de septiembre de 2007

Los esenciales

Bueno, en esta ocasión me voy a ir por lo mas básico. Voy a escribir sobre el equipo esencial de un montañero. En este documento no describiré cada elemento del equipo, de eso me encargare en otra ocasión. Bueno, les dejo la información.
Todo montañista sabe muy bien que depende de un buen equipo para moverse sin dificultad en la montaña. Este equipo debe ser duradero, firme, de un buen materias y por sobre todo lo mas liviano posible, ya que los gramos en alta montaña se traducen en kilos. Cada uno tiene su gusto en cuanto a cantidad de material llevar, yo siempre opto por lo sano prefiriendo llevar poco material pero con doble uso, así el peso se me aligera. Pero nunca dejo de lleva lo esencial.
Es fácil olvidarse de las cosas imprescindibles por la prisa de preparar una expedición. Lo que hago yo, para no olvidarme de ningún detalle, es llevar una lista y chequear que todo este en mi equipaje. Pero siempre hay cosas esenciales y otras de segundo orden, por ello les dejo aquí mis listas de lo esencial
Estas listas, obviamente, las pueden modificar a su gusto...no sean tímidos, jajaj.

Los diez sistemas esenciales: esto es a lo que uno se enfrentar en la montaña
1.-orientación
2.-protección frente al sol
3.-aislante (ropa extra)
4.-iluminación
5.-fuego
6.-kit de reparaciones y herramientas, agrego un kit básico de supervivencia
7.-primeros auxilios
8.-nutrición (comida extra)
9.-hidratación (agua extra)
10.-refugio de emergencia (saco vivaque, o manta aislante)


Los diez esenciales: La lista clásica
1.-mapa
2.-brújula
3.-gafas de sol y crema solar
4.-ropa de repuesto
5.-linterna frontal (con pilas de repuesto)
6.-botiquín primeros auxilios
7.-encendedor
8.-fósforo
9.-navaja
10.-comida extra
11.-Botas
12.-calcetines (interior y exterior)
13.-camiseta
14.-pantalón corto (en verano)
15.-ropa interior larga (superior e inferior)
16.-camisas o poleras de tejido liberador del sudor, no algodón
17.-polar o chaquetas aislantes (sintéticos o de lana)
18.-chaqueta impermeable y corta viento
19.-gorro (sintético o de lana), puede ser pasamontañas para climas frios o un gorro para el sol
20.-guantes (con mucho frió uso guantes de interior)
21.-polainas (no las que usan las escolares)
22.-calzado cómodo (también llevo uno para cruzar ríos si es que el peso de mi mochila lo permita)
23.-artículos de higiene
24.-dispositivo de señalización (silbatos, teléfono, GPS, etc.)
25.-repelente
26.-taza
27.-piolet
28.-anteojos de repuesto
29.-cordón de nailon
30.-altímetro
31.-cámara
32.-pañuelo
33.-casco
34.-carpa con lamina plástica para el suelo
35.-saco de dormir
36.-artículos de cocina


Equipo adicional para ascensiones glaciares o invernales
1.-piolet de hielo
2.-crampones
3.-mosquetones
4.-arnés pélvico (opcional de pecho)
5.-cordino para autobloquentes
6.-polea de rescate
7.-bandera de señalización
8.-ropa caliente adicional
9.-cuerda de escalada
10.-anteojos de alta montaña
11.-pala de nieve
12.-cintas
13.-cubebotas
14.-raquetas o esquí
15.-estancas, anclas y tornillos dy hielo
16.-banderas de señalización
17.-calientamanos
18.-termo
19.-dispositivo de freno/descendedor

sábado, 1 de septiembre de 2007

Hidratación











Hidratación

Hidratarse cuando haces deportes es lo mas importante, uno puede sobrevivir tres semanas sin comer pero solo 3 días sin tomar agua. Aquí te enseñare la forma correcta de tomar y que bebidas son mas eficaces.
Entre todas las funciones que tiene el agua, una de la mas importantes para el deportista es mantener la temperatura corporal mediante la sudoración.
Diariamente perdemos 1 litro por la orina, 100 ml por las deposiciones y algo mas de 1 litro por la evaporación, respiración y transpiración, en total perdemos 2,5 litros diarios y en el caso de los deportistas esta puede aumentar 5 a 6 veces mas.
Hidratarse es muy importante, y además de consumir agua, nos ayudaría una dieta baja en sodio (carnes, pescados) y alta en potasio (tomate, plátanos, y frutas tropicales). Podemos sustituir los elementos ricos en sodio por cereales integrales, leguminosas, y verduras que contienen fibra y magnesio que regula el potasio. El potasio ayuda a no tener calambres, e ahí la importancia de este compuesto
Gran parte de la energía producida por el ejercicio se libera en forma de calor, esto hace que aumente nuestra temperatura corporal y si supera cierto umbral puede llegar a ser peligroso, sobre todo si la actividad se prolonga por mucho tiempo (esto puede causar los llamados golpes de calor).
Así nuestra supervivencia esta condicionada a la ingesta de liquido con o sin sales mientras dura el ejercicio.
Ahora, ¿de que manera nos podremos hidratar de forma efectiva?: bebiendo antes de tener sed y controlando la duración de la actividad, la temperatura y la humedad del entorno como principales riesgos de la actividad
La ingesta de liquido puede realizarse antes, durante, o después de la competición, pero siempre conociendo la importancia y el esfuerzo del ejercicio que se realiza, las aptitudes del deportista, su edad, sexo, y peso; la composición de la bebida, su temperatura, y la frecuencia de la ingesta.
Tipos de bebidas
Beber durante el ejercicio tiene 2 objetivos: proporciona una fuente de energía con los carbohidratos, completando las reservas gastadas y abastecer de agua y electrolitos nuestro cuerpo para compensar la perdidas por sudoración
Bebe agua. Ya sea embotellada, destilada, mineral o purificada, desmineralizada, desionizada, o de osmosis inversa, con saborizantes o con gas, agua de manantial natural...Es conveniente leer la etiqueta de la botella para saber si viene de un manantial natural o de una fuente natural. Esta ultima, al igual que el agua de un pozo, no tiene garantías para beber.
Compitiendo siempre se recomienda utilizar agua embotellada y etiquetada
Toma tres vasos unos 30 o 15 minutos antes de ponerte en marcha y uno cada 15 minutos si el ejercicio esta intenso, no esperes a que te de sed. Al terminar bebe 2 vasos de agua o liquido electrolito por cada medio kilo de liquido perdido
La temperatura debe estar entre 10 a 15 grados así aprovechamos sus beneficios y no tendrás que gastar energía si la tomas demasiada fría o demasiada tibia
Los electrolitos son unas sustancias que al disolverse en el agua de las células del cuerpo de rompen en pequeñas partículas que transportan cargas eléctricas. Mantienen el equilibrio de los fluidos de las células para que estas funcionen correctamente. Los electrolitos esenciales son el sodio, el potasio y el cloro, y en menor medida el calcio, el magnesio y el bicarbonato.
En actividades donde la perdida de peso corporal de los deportistas no supera el 4% no se recomienda la ingesta de electrolitos.
Carbohidratos, en muchos estudios se considera que es mejor beber agua con carbohidratos que agua sola ( 8% carbohidratos por litro de agua). También se afirma que la mezcla de carbohidratos con electrolitos adecuada para tomar cada hora de ejercicio es suficiente, generalmente, para mantener la oxigenación de glucosa en sangre retrasando así la fatiga
Se consideran carbohidratos la glucosa, la maltodextrosa y otros azucares simples. Si los carbohidratos provienen de la dextrosa se consigue mejor el descenso de glucosa en sangre, en niveles mas interesantes que si tomamos fructosa o solo agua. Además la perdida de peso es menor y disminuye la fatiga
La bebidas energéticas suelen contener carbohidratos y cafeína como principal ingrediente. Los primeros proporcionan el nutriente energético y la cafeína estimula el sistema nervioso central. Además contienen una gran cantidad de ingredientes que les da color, textura y sobre todo buen gusto. Los atletas deben saber que las bebidas energéticas no son una sustitución de una buena alimentación liquida
Conclusión
1)beber agua que no sea del grifo, ni del pozo, ni de la fuente
2)nunca beber agua muy fría cuando estemos realizando ejercicio o al termino de este
3)beber suficiente liquido y tener una dieta rica en fibras y carbohidratos: la fibra atrae el agua y crea una musculatura mas uniforme
4)tomar alimentos que posean un 90% de agua como la fruta (sandia, kivi, naranja, melon), son un perfecto sustituto de postres
5)prehidratarse cada hora de ejercicios, bebiendo 2 vasos de agua, y durante todo el año, no solo en verano
6)llevar un deposito con agua y otro con bebida isotónica (el de agua que no falte) cuando hagamos una salida larga


7)probar, antes, siempre las bebidas que vas a llevar
8)beber antes de sentir sed
Bueno, ahora es el momento de aplicar esto al montañismo. Durante las actividades sedentarias de todos los días, una deshidratación ligera provoca sed. Pero combinada con el ejercicio continuo el la montaña, la falta de fluidos puede provocar fatiga, desorientación, dolor de cabeza y falta de atención. La deshidratación constituye un factor de riesgo para muchas patologías de la montaña, entre ellas el mal de altura.
Beber grandes cantidades de agua, uno dos o tres litros antes de la ascensión incrementa el rendimiento. La piel y los pulmones pierden mucha humedad en temperaturas frías, secas o en altitud sin que uno se de cuenta. La sed es señal de deshidratación, así que no esperar a tener sed. El mejor indicador de una correcta hidratación es una orina ligeramente coloreada o incolora. A grandes altitudes, la deshidratación puede producir nauseas que, paradójicamente, disminuyen el deseo de beber.
Ten el agua siempre a mano. Lo que hice yo fue comprarme una bolsa de hidratación con manguera y una botella de boca ancha. La bolsa la meto dentro de mi mochila, y como tiene manguera, no necesito sacarme la mochila para beber, además el agua no se congela, eso lo consigo soplando el resto de agua que quedo en la manguera. Y la botella la cuelgo delante de mi mochila, en el arnés, para un fácil acceso. Además la boca ancha me permite preparar infusiones y líquidos sin ningún problema, o meter nieve adentro






La reposición de electrolitos se logra con bebidas tipo isotónicas. Estas son mas fáciles de digerir si las diluimos en agua. Prueben antes de partir. Si no se convences con estas bebidas, aunque yo estoy a favor de la tecnología, podrían probar añadiendo un poco de azúcar en el agua.
Si durante la ruta tienen calambres, visión borrosa o sensación de sed, no sean porfiados, beban inmediatamente agua. Si no lo hacen podrían sufrir un golpe de calor con graves consecuencias.
Para los montañeros que les guste empinar el codo, no se los recomiendo. El alcohol es un fuerte deshidratados, por lo que traten de reservarse para los carretes, yo se que cuesta.